水果缤纷，怎么吃才健康？
春夏季是活动高峰期，人们新陈代谢增加，水分更易丢失。水果富含水分、多种维生素矿物质、膳食纤维以及抗氧化物质，食用水果能使人们能增强抵抗力预防春天的疾病。春季的水果缤纷美味营养价值高，但有的水果因为上市短暂但营养价值高而使得它们价格也小贵。要想合理选择，先来把它们营养特点捋一捋。
草莓：春日维C之星
草莓堪称春日维C之星，每100克草莓中维生素C含量约为47毫克，还含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。丰富的维生素C能增强人体免疫力，有效预防感冒等春季常见疾病。其含有的膳食纤维和果胶，可促进肠道蠕动，帮助消化，缓解便秘。不过，痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
樱桃：补血抗氧化佳果
樱桃是补血抗氧化的佳果，铁元素含量丰富，每100克樱桃含铁量约为0.3-0.4毫克，能促进血红蛋白的合成，有效改善缺铁性贫血。同时，樱桃富含花青素等抗氧化物质，可清除体内自由基，延缓衰老，改善睡眠，还有一定的抗炎作用。但樱桃性温热，一次不宜多吃，每天食用量控制在10-15颗为宜。
菠萝：消化小助手
菠萝是消化小助手，其含有的菠萝蛋白酶能分解蛋白质，促进消化，尤其适合在饱餐肉类后食用。此外，菠萝还含有丰富的果糖、葡萄糖以及维生素B、维生素C等，能快速补充能量，消除疲劳。不过，食用菠萝前需用盐水浸泡以破坏菠萝蛋白酶的活性，避免其对口腔和胃肠道黏膜造成刺激。
枇杷：润肺止咳能手
枇杷是润肺止咳的能手，含有丰富的维生素B族、C及果胶，具有润肺、止咳、健胃、清热的功效，对缓解咽喉不适有很好的作用。一般每天食用3-5颗即可。
桑葚：滋阴补血圣果
桑葚是滋阴补血的圣果，富含花青素、维生素C和矿物质，具有抗氧化、明目、滋阴补血等功效。对于肝肾阴虚、头晕目眩、失眠多梦的人群来说，是很好的滋补品。此外，桑葚还能促进造血细胞的生长，增强免疫力。
梨：润燥清热之选
梨有润燥清热、润肺止咳的功效，是春季的理想水果。生吃梨，能缓解咽干口渴、肺热咳嗽等症状；熟吃梨，如煮梨汤，可减轻梨的寒性，更适合脾胃虚寒的人，还能增强润肺止咳的效果。无论是生吃还是熟吃，梨都能为我们的身体带来滋润和呵护。
1 遵循时令。应季水果在自然环境中成熟，口感更佳，营养也更为丰富。而且应季水果价格也更为实惠。
2契合体质 药食同源，中医讲究不同的体质适合不同的食材。例如寒凉体质不适合吃寒性的水果如西瓜，猕猴桃等，而凉性水果要酌情少吃，比如香蕉，椰子、草莓，火龙果，桑葚等清热但偏寒，需要控制摄入量。寒凉体质适合吃温性的水果比如樱桃，木瓜，葡萄，杏，菠萝等。
3新鲜是首要 新鲜水果是保证营养和口感的关键。挑选时一看色泽，新鲜水果颜色鲜艳、自然；摸表皮，应光滑、无损伤；二看果蒂，新鲜水果的果蒂通常较为翠绿、有韧性；三闻气味，散发着自然果香的水果更新鲜；四捏软硬，软硬适中的水果成熟度较好。通过这些方法，能挑选到新鲜美味的水果。
另外吃水果还需注意
1控制食用量 膳食指南建议成年人每日水果摄入量在200 - 350克为宜。过量食用水果，可能会摄入过多糖分，导致血糖波动，增加肥胖、糖尿病等疾病的发生风险。而且水果中的果酸等成分，过量摄入还可能刺激肠胃，引起消化不良、腹痛、腹泻等不适症状。