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吃蚕豆会得蚕豆病?

发布时间:2025.08.19 来源部门:成都市第六人民医院药剂科 丁劲

 

吃蚕豆真的会得蚕豆病吗?在我们的生活中,有些特殊人群因缺少葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD),一吃蚕豆或蚕豆做的食物就会引起红细胞加速破裂,产生溶血性贫血,这种疾病被称为蚕豆病,溶血的发生与个体健康状况、进食蚕豆的量有关,生鲜蚕豆比蚕豆制品危害更大,蚕豆诱发的溶血常发生在24h内。那么这类特殊人群有哪些注意事项呢?

在日常生活中,应避免在蚕豆开花及收获季节前往蚕豆地游玩 。不应在衣柜内放置含有萘成分的樟脑丸,并且需对含有类似化合物的日用品或工业产品保持警惕。肝炎病毒、巨细胞病毒、肺炎、伤寒等引起的感染,也会诱发溶血,因此必须加强个人卫生管理,尽量减少前往人群密集的场所。若婴儿患有蚕豆病,母亲在食用蚕豆等食物后,婴儿可能通过母乳诱发该病,因此有蚕豆病家族史的母亲应特别注意饮食及用药。

在患病期间,这类人群需及时告知医生病史,避免医生开具蚕豆病禁用或慎用的药品。那么哪些药物是蚕豆病患者禁用或慎用的呢?(禁用:常规剂量可导致溶血;慎用:大剂量或特殊情况可导致溶血)

1、磺胺类及磺胺复合物:用于细菌感染的复方磺胺甲噁唑片(磺胺甲噁唑/甲氧苄啶)、以及治疗溃疡性结肠炎的柳氮磺吡啶肠溶片等禁用; 磺胺嘧啶钠、磺胺甲嘧啶慎用。                                      

2、硝基呋喃衍生物:用于治疗尿路感染的呋喃妥因、用于治疗难以根除的幽门螺旋杆菌的呋喃唑酮等禁用。

3、抗疟药:伯氨喹、氯喹、扑疟喹、戊胺喹、阿的平禁用;奎宁、乙胺嘧啶慎用。

4、解热镇痛药:乙酰苯肼、乙酰苯胺禁用;阿司匹林、对乙酰氨基酚、非那西丁等慎用。

5、其他类:亚甲蓝、三氢化砷、维生素K3/K4等禁用;氯霉素、链霉素、异烟肼、环丙沙星、氧氟沙星等慎用。

目前,全球范围内约有四亿人受到蚕豆病的影响。由于葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症属于X-连锁不完全显性遗传病,该病具有突发性且病情严重。建议有家族史或居住在高发区域的人群应常规进行新生儿筛查,并在日常生活中谨慎选择食物和药物,避免接触可能引发溶血反应的物质,以保持良好的健康状况。

 

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