很多家属陪老人住院，最怕听到医生说“禁食禁水”。老人听不懂、舍不得饿，家属又心疼，偷偷喂水、喂零食的情况特别常见。

其实不是医生狠心，也不是老人故意不听话，就是大家没把这四个字真正弄明白。今天咱们用最通俗的话，把禁食禁水讲得明明白白，能一听就懂、一做就对。

一、啥叫禁食禁水？一句话说清楚

- 禁食：任何能嚼、能咽的东西，一律不能吃

饭、菜、馒头、水果、零食、糖、牛奶、豆浆、鸡蛋，全都不行。

- 禁水：任何液体，一口都不能喝

白开水、茶水、汤、米汤、饮料、酒，半口都不行。

很多人有误区：

“我不吃东西，喝一小口水总可以吧？”

不行。禁水，就是连一滴水都不能咽进肚子里。

二、为什么非要禁食禁水？不是饿老人，是保命

1. 做手术、做麻醉时，人反应变慢，胃里有东西容易吐出来呛到气管，轻则肺炎，重则窒息，非常危险。

2. 做胃镜、肠镜等检查，肚子里有食物和水，看不清楚病灶，检查白做，老人还要再遭一遍罪。

3. 抽血、化验等项目，吃东西喝水会影响结果不准，导致判断错误。

简单讲：

禁食禁水是为了安全，为了少出事、少受罪、早出院。

三、怎样才算真正做到禁食禁水？90%的人都做错

1. 不能嚼口香糖、不能含糖果

很多人觉得不咽下去就没事，其实口水会把味道、糖分带进胃里，也算进食，会影响检查和麻醉。

2. 嘴唇干可以擦，不能喝

嘴唇干裂难受，用棉签蘸一点点水抹嘴唇可以，绝对不能喝进喉咙。

3. 时间必须听护士的，不能自己改

老人消化慢，不是“过几个小时就消化完了”，护士说从几点开始，就严格从几点执行。

4. 药不能自己乱吃

降压药、降糖药等，能不能吃、怎么吃，一定要问医生护士，不要照常吃。

四、老人饿了渴了，家属该怎么劝？

老人不听话，大多是饿、渴、心里委屈，不是故意犟。

- 饿了就说：“忍这几个小时，做完马上就能吃饭，还能吃好的。”

- 渴了就用棉签润唇，多陪说话分散注意力。

千万不要心软偷偷喂：

你心疼一时喂一口，可能导致检查推迟、手术重做、甚至出危险，那才是真害了老人。

五、最后三句最简单的总结

1. 禁食：啥都不能吃

2. 禁水：啥都不能喝

3. 润唇可以，咽下不行

配合好医生护士，严格禁食禁水，才是对老人最负责、最省心的陪护。